Si se puede decir algo del panorama gastronómico de Cádiz, es que ofrece gran calidad a un precio más que razonable. Teniendo en cuenta lo pequeña que es la ciudad, es increíble la cantidad de estupendos restaurantes que hay. Tanto si buscas una experiencia de tapas tradicionales o algo más vanguardista, Cádiz con toda seguridad deleitará tus papilas gustativas.
Sonámbulo es un restaurante contemporáneo y ecléctico ubicado en una antigua ferretería. Está situado en la tranquila plaza de la Candelaria, en la que se encuentra su terraza. Se trata de un lugar estupendo para disfrutar de una comida cuando el tiempo lo permite.
Los platos son en su mayoría exóticos, de todo el mundo, pero preparados con ingredientes de la provincia de Cádiz. Entre los platos destacados del menú se encuentran los rollitos de gambas vietnamitas, el Kebab de lomo con mantequilla local y la siempre popular hamburguesa elaborada con ternera de La Janda. Si aún te queda espacio, los postres también son muy sabrosos.
Te recomendamos hacer una reserva porque Sonámbulo se llena fácilmente.
Dirección: Plaza Candelaria 12
El Garage Bistro está situado en un tranquilo rincón del casco antiguo y ofrece una gran variedad de tapas. Las croquetas son fantásticas. Cada semana cocinan un sabor diferente dependiendo del producto fresco.
Asegúrate de leer la pizarra para descubrir los platos especiales del día. Y también de guardar espacio para el postre. Si hace buen tiempo, es un placer disfrutar de la comida en la terraza.
Dirección: Calle Posadilla 1
La Isleta de la Viña es un bar de tapas situado en el auténtico barrio de la Viña, en el centro de Cádiz. En contraste con los restaurantes y bares más tradicionales del barrio, La Isleta ofrece una cocina contemporánea e innovadora.
En La Isleta, todos los platos destacan por su excelente presentación. Uno de los platos estrella es la carrillada de cerdo al chocolate con crema de boniato y cebolla caramelizada. Si prefieres el marisco, una opción estupenda es el pulpo con carpaccio de remolacha, fina crema de queso y salsa de fruta de la pasión.
Este bar de tapas también cuenta con una bonita terraza y una fantástica selección de vinos gaditanos. De vez en cuando, hay música en directo.
Dirección: Calle Corralón de los Carros 54
La Marmita se especializa en servir sólo productos locales que cambian según la temporada. La carta ofrece una gran variedad de platos de atún y marisco, pero también hay bao buns, cordero y ravioles. Una de sus tapas más interesantes es la de atún con wasabi y helado de manzana verde, servido en un cucurucho.
La decoración del bar es moderna. Y hay un patio interior separado donde se puede comer sentado. En la Marmita encontrarás comida y servicio excelentes a muy buen precio.
Dirección: Calle Buenos Aires 5
Código de Barra ofrece una cocina innovadora a un precio muy razonable. El chef, de origen holandés, añade texturas y combinaciones de sabor interesantes a recetas andaluzas clásicas.
Además de poder pedir a la carta, también hay dos opciones de menú degustación por 35 y 47,5 €. Se trata de una experiencia culinaria fantástica con un servicio impecable. Incluso el pan casero es delicioso, algo que a menudo falta en muchos de los restaurantes de Cádiz.
El restaurante es bastante pequeño, por lo que se recomienda hacer una reserva. Especialmente si quieres probar uno de los menús de degustación, es necesario reservar.
Dirección: Calle San Francisco 7
La Taberna Almarcén está formada por un joven equipo creativo que ha sabido mezclar con éxito las recetas tradicionales con un toque moderno.
La carta es amplia y variada, y también hay platos del día que merece la pena probar. Algunos de sus platos más destacados son la ventresca de atún rojo a la plancha, la carrillera de cerdo y el bollo bao con sepia. Si lo tuyo es el vermut, este es también el lugar para deleitar el paladar con algunos de los mejores vermuts de Jerez.
La Taberna Almarcén está situada junto al mercado en pleno casco antiguo de Cádiz y muy cerca de todos los lugares de interés. También cuenta con una bonita terraza exterior.
Dirección: Plaza Libertad
Aunque en Salicornia encontrarás mariscos – como el ceviche de pez mantequilla y el cangrejo de caparazón blando – su verdadera especialidad es la carne. Hay una amplia selección de cortes de carne añeja que se derretirá en tu boca. Si quieres comer carne en Cádiz, este es el lugar. Sin embargo, ten en cuenta que Salicornia no es de los restaurantes más baratos de Cádiz. Pero con la calidad que ofrecen, no podría ser de otra manera. Otro plato que te recomendamos probar es el arroz cremoso de hongos.
Dirección: Calle Plocia 2
Casa Manteca es uno de los bares de tapas más tradicionales de Cádiz. Las paredes están cubiertas de parafernalia taurina. Siempre hay ruido y bullicio. Es un bar pequeño y no hay muchas mesas/sillas. Pero lo que sí hay es una gran variedad de sabrosas tapas a un precio razonable. Casa Manteca rebosa encanto andaluz y se ha convertido en toda una institución en Cádiz. Vale la pena visitarlo.
Dirección: Calle Corralón de los Carros 66
La Tabernita se encuentra en el animado barrio de La Viña. Las tapas tradicionales son excelentes y bastante baratas. También hay una buena selección de vinos de Jerez. El interior del local es pequeño, pero es posible sentarse alrededor de los barriles en la terraza. A menudo hay gente haciendo cola antes incluso de que abran. Decir que a veces se pone hasta arriba es quedarse corto. Pero aunque haya mucha gente, el servicio es siempre amable y eficiente.
Dirección: Calle Virgen de la Palma 32
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