ESPAGNE Le guide de voyage incontournable

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Il serait certainement cliché de dire que l'Espagne a quelque chose à offrir à tout le monde. Mais c'est pourtant le cas. Vous pouvez explorer la Barcelone branchée et admirer les chefs-d'œuvre modernistes organiques de l'architecte Antoni Gaudi. Dirigez-vous vers le nord, vers le Pays Basque, si vous voulez goûter à l'une des meilleures gastronomies d'Espagne. Ou découvrez les palais musulmans immaculés de Séville et de Grenade. Lorsque vous aurez suffisamment profité de la vaste culture espagnole, aventurez-vous sur la côte méditerranéenne et les îles (Baléares et Canaries) où vous pourrez vous détendre sur certaines des meilleures plages d'Europe.

QUELQUES FAITS SUR L'ESPAGNE

Quelle est la population de l'Espagne ?
Plus de 47 millions

Quelle est la capitale de l'Espagne ?
Madrid est la capitale et la plus grande ville (6,3 millions d'habitants)

Comment s'appelle l'Espagne en espagnol ?
España

Quel est le code pays de l'Espagne ?
+34

Quel est le type de gouvernement de l'Espagne ?
Monarchie constitutionnelle avec Felipe VI comme roi

Voyage en Espagne - Ce que vous devez savoir

QUELLES LANGUES SONT PARLÉES EN ESPAGNE ?

La langue officielle et universelle en Espagne est l'espagnol (español). Cependant, en Espagne, la langue est le plus souvent appelée Castellano, en référence à la région de Castille d'où elle provient.

Le castillan n'est pas la seule langue parlée en Espagne. Alors que 98,9% de la population parle le castillan, il y a 3 autres langues qui sont officiellement reconnues : le basque, le catalan et le galicien.

La langue basque est connue sous le nom d'euskara en basque et de vasco en espagnol. En plus d'être parlée au Pays Basque, elle peut également être entendue dans le nord de la Navarre et dans une petite région de France juste de l'autre côté de la frontière. Le basque est la seule langue pré-indo-européenne qui subsiste, ce qui signifie qu'elle n'est pas du tout apparentée à l'espagnol - ni à aucune autre langue connue dans le monde d'ailleurs. À ce jour, personne ne sait vraiment comment le basque a survécu ni d'où il vient.

Le catalan et le galicien (gallego en espagnol) sont tous deux des langues romanes et sont beaucoup plus proches de l'espagnol. La langue catalane comprend plusieurs dialectes qui sont parlés en Catalogne, à Valence et dans les îles Baléares, c'est-à-dire sur toute la côte méditerranéenne orientale de l'Espagne. Vu de l'extérieur, le catalan peut sembler être un mélange d'espagnol et de français.

Le galicien, quant à lui, est beaucoup plus proche du portugais. En fait, c'est une langue sœur du portugais avec quelques influences du castillan. Le galicien est parlé dans le nord-ouest de l'Espagne, dans la région de la Galice et, dans une moindre mesure, dans l'ouest des Asturies.

HEURES D'OUVERTURE

L'Espagne a un horaire qui lui est propre. Du lundi au vendredi, la plupart des commerces ferment entre 14 et 17 heures, plus ou moins. Le samedi, ils ne rouvrent pas l'après-midi. Et le dimanche, presque tout est fermé.

Les bureaux du gouvernement et les banques ne sont généralement ouverts que le matin les jours de semaine.

Il y a aussi quelques exceptions à ces étranges heures d'ouverture. Les centres commerciaux ne ferment pas au milieu de la journée. De nombreuses chaînes de magasins ne le font pas non plus. Il vous suffit de vérifier, mais soyez vigilant.

Dans les grandes villes comme Barcelone et Madrid, certains magasins ouvrent leurs portes le dimanche, qui est spécialement déclaré jour de shopping. Cela se produit généralement en décembre, juste avant Noël.

Ensuite, il y a les magasins tenus par des Chinois que l'on peut trouver même dans les endroits les plus obscurs d'Espagne. "Los chinos", comme on les appelle, ont trouvé une place permanente dans la société espagnole avec des magasins vendant à peu près tout ce que l'on peut imaginer - un peu comme un magasin à un dollar. Les Chinois sont ouverts quand personne d'autre ne l'est, y compris le dimanche.

HEURES DE REPAS

L'heure des repas en Espagne est probablement la chose la plus difficile à laquelle il faut s'adapter lorsqu'on visite ce pays. Leur heure est décalée de plusieurs heures par rapport à la plupart des pays du monde. Le petit-déjeuner n'est généralement pas un problème. Un petit-déjeuner espagnol typique se résume souvent à un café et à une petite bouchée, comme un muffin ou un biscuit.

Poitrine d'espadon avec ratatouille à Cadix, Espagne
Poitrine d'espadon avec ratatouille à Cadix

Les heures de déjeuner et de dîner sont les plus délicates. En Espagne, l'heure du déjeuner est généralement comprise entre 13h30 et 14h en semaine et le week-end, il n'est pas rare de commencer à déjeuner après 15h. Le dîner est également une affaire tardive. Aucun Espagnol ne dînerait avant 20 heures. Et le week-end, c'est encore plus tard. Les vendredi et samedi soirs, il est très courant de réserver un restaurant pour 23 heures.

En outre, la plupart des restaurants n'ouvrent pas avant 13h30 et beaucoup d'entre eux ferment entre 17h et 20h. Pour cette raison, nous vous recommandons d'essayer de vous adapter autant que possible aux heures de repas espagnoles lors de votre visite. Par exemple, si vous faites du shopping et que vous remarquez que les magasins ferment, c'est le moment de vous procurer de la nourriture ! Si vous manquez malheureusement l'heure du déjeuner, vous aurez peut-être la chance de trouver un bar qui sert des petits tapas ou des sandwichs (bocadillos).

CULTURE DU BAR

La culture des bars en Espagne est unique par rapport à d'autres régions du monde. Il s'agit d'un élément important de la sphère sociale et pas seulement d'un endroit où l'on va pour s'enivrer. Bien que les gens s'enivrent, il n'est pas courant de voir des clients se soûler.

Au contraire, le bar espagnol est vraiment le centre de la vie sociale en Espagne et il n'y a aucune restriction d'âge. Il est tout à fait normal de voir des familles avec de jeunes enfants et des grands-parents tous ensemble dans le bar. C'est parce que le bar espagnol offre bien plus que de simples boissons alcoolisées.

Délicieux pintxos au Pays Basque, Espagne
Délicieux pintxos au Pays Basque

C'est un endroit où l'on va prendre un café entre amis ou en famille. Vous pouvez y aller pour une collation en milieu de matinée ou d'après-midi (tapa) ou pour prendre un sandwich (bocadillo) pour le déjeuner. C'est aussi l'endroit où l'on se retrouve le soir pour prendre un verre et manger un petit quelque chose entre amis. Vous pouvez même faire une tournée des bars à tapas, en vous rendant dans un bar, en prenant un verre avec une tapa, puis en passant au suivant.

CULTURE DU CAFÉ

Les Espagnols aiment leur café. Et quand ils veulent un café, ils vont dans un bar, pas dans un café. Il y a 3 façons typiques de servir le café en Espagne : 1.) solo - espresso pur, 2.) cortado - espresso avec un filet de lait 3.) café con leche - espresso avec du lait. Pour ceux qui aiment les lattes ou les cappuccinos, un café con leche est ce qui s'en rapproche le plus.

Des chaînes internationales comme Starbucks commencent à apparaître dans les grandes villes, en particulier dans les zones touristiques. Mais nous recommandons vraiment de soutenir les petits bars familiaux qui sont une partie importante de la culture locale et qui, à notre avis, servent un café de bien meilleure qualité à un prix très bas.

POURBOIRE

Les pourboires en Espagne ne sont pas si importants. On ne s'attend pas à recevoir un pourboire, mais il est apprécié. En règle générale, vous ne donnez un pourboire que pour les repas dans un restaurant où vous êtes satisfait du service. Certains Espagnols peuvent laisser de la monnaie - en arrondissant ou en laissant un euro par-ci par-là - en fonction de la qualité du restaurant et, bien sûr, de votre satisfaction quant au service. Mais un pourboire de 15 à 20 % serait beaucoup trop élevé.

Pour vous faire une idée, si un repas coûte 30 euros, vous pouvez laisser un ou deux euros si vous êtes très satisfait. Si vous êtes dans un endroit plus chic et que le repas coûte 90 €, un pourboire de 5 € sera suffisant.

Un pourboire n'est pratiquement jamais attendu pour une petite chose comme un café ou une boisson. Cela inclut également toute nourriture légère que vous commanderiez dans un bar. Si votre facture est de 3,75 €, vous pouvez l'arrondir à 4 €.

N'oubliez pas de toujours payer vos pourboires en pièces ou en espèces. Si vous ajoutez le pourboire à votre carte de crédit, l'argent ira directement au propriétaire.

Les pourboires dans les taxis ne sont pas non plus très courants. Mais là encore, si le chauffeur est gentil et serviable, vous pouvez arrondir ou donner un ou deux euros supplémentaires.

En général, à moins que quelqu'un ne se surpasse pour vous ou que vous soyez traité comme un roi, le pourboire n'est pas nécessaire. Utilisez votre intuition et n'oubliez pas qu'un pourboire est destiné à récompenser un excellent service et qu'il n'est en aucun cas attendu.

Transports en Espagne

TRAIN

Jardin verdoyant dans la gare d'Atocha - Madrid, Espagne
Gare d'Atocha à Madrid

L'Espagne dispose d'un réseau ferroviaire assez étendu et prendre le train peut être un excellent moyen de se déplacer dans le pays. RENFE, la compagnie ferroviaire espagnole, possède plusieurs lignes de trains à grande vitesse appelées AVE. Ces lignes sont un moyen rapide de se déplacer entre certaines villes et peuvent être plus rapides que de voyager en avion. Par exemple, vous pouvez aller de Madrid à Malaga en 2 h 20 min ou de Madrid à Barcelone en un peu moins de 3 heures. Si vous deviez aller en voiture ou en bus, cela prendrait facilement le double du temps.

Les prix des billets sont comparables à ceux d'autres pays européens, mais le bus est généralement l'option la moins chère. Les voyages en train en Espagne sont assez fiables et confortables.

Selon votre destination, voyager en train peut être votre meilleure option, mais ce n'est pas toujours le cas. Consultez notre carte des itinéraires ferroviaires et, pour des informations plus générales sur les trains en Espagne, consultez ce guide du voyage en train en Espagne pour les débutants.

BUS

Les voyages en bus sont très courants en Espagne, surtout dans les régions où le réseau ferroviaire est lent ou peu complet. Les tarifs des bus sont très bon marché et les départs sont fréquents. Le plus grand opérateur de bus en Espagne est Alsa suivi de Samr et Avanza. Vous pouvez acheter des billets directement sur le site web de l’opérateur ou sur un site de réservation tel que Movelia. Il est également courant d'acheter les billets à la gare routière le jour du voyage.

AVION

L'Espagne compte de nombreux grands aéroports et il est facile de trouver des vols bon marché. Les compagnies aériennes à bas prix telles que Vueling, EasyJet et Ryanair proposent le plus grand nombre de vols entre les villes espagnoles, suivies par la compagnie nationale espagnole, Iberia. Dans certains cas, il peut même être moins cher de prendre l'avion que de prendre le train. Consultez notre carte des transports en Espagne pour savoir où se trouvent les aéroports les plus fréquentés.

VOITURE DE LOCATION

Louer une voiture est très abordable en Espagne, surtout par rapport à de nombreux autres pays européens. Cependant, ce n'est probablement pas le moyen de transport le moins cher. Si vous ne prévoyez que de visiter les grandes villes comme Madrid et Barcelone, une voiture n'est ni nécessaire ni recommandée. Mais si vous souhaitez bénéficier d'un confort supplémentaire et sortir des sentiers battus, une voiture de location est une excellente option.

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CONDUIRE EN ESPAGNE

Conduire en Espagne est assez facile dans la plupart des cas. Cependant, conduire dans les villes espagnoles peut être très stressant. Outre la circulation dense, il existe de nombreuses rues à sens unique et il est souvent compliqué de trouver un parking.

PARKING

Si vous trouvez un parking dans la rue, vous devrez connaître les lois sur le stationnement. Les contraventions sont fréquentes dans les grandes villes et peuvent être coûteuses.

Nous ne recommandons de conduire que si vous voyagez entre les villes, pas dans les villes. Nous aimons chercher un parking dans une ville sur Google Maps et nous y rendre directement. Une fois que vous êtes dans la ville, vous pouvez l'explorer à pied ou avec les transports publics.

ÉVITER LES CONTRAVENTIONS POUR EXCÈS DE VITESSE

En Espagne, la vitesse est limitée à 50 km/h dans les villes, 90 km/h sur les routes rurales, 100 km/h sur les routes principales et 120 km/h sur les autoroutes. Les radars sont assez courants et les contraventions ne sont pas bon marché.

AUTOROUTES EN ESPAGNE

Il existe deux types d’Autoroute en Espagne appelés "autopistas" ("AP-" suivi d'un numéro) et "autovías" ("A-" suivi d'un numéro). Les autopistas (AP) sont généralement des routes à péage, tandis que les autovías (A) sont toujours gratuites.

Temps en Espagne

Temps ensoleillé de printemps à Malaga, Espagne
Temps ensoleillé de printemps à Malaga, Espagne

Si vous deviez simplifier à l'extrême le climat de l'Espagne, vous pourriez dire que le nord connaît des étés plus frais et des hivers humides et froids. Le sud, quant à lui, connaît des étés chauds et des hivers agréables.

L'Espagne dans son ensemble bénéficie de l'un des meilleurs climats d'Europe. De nombreuses villes, notamment le long de la côte méditerranéenne, connaissent plus de 300 jours de soleil par an.

Pour vous faire une idée du temps qu'il fait en Espagne, consultez le tableau des températures de Barcelone ci-dessous. C'est un bon exemple de ce qu'est le temps en Espagne.

BARCELONE Jan-Mars Avril-Juin Juillet-Sept Oct-Déc
Température max. moyenne 15°C 21°C 28°C 18°C
Température min. moyenne 6°C 13°C 19°C 9°C
Heures d'ensoleillement 173 248 260 156

Pour plus d'informations sur la météo, consultez notre carte des climats de l'Espagne.

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