Aujourd'hui encore, le Sacromonte est composé de grottes creusées dans la roche. Si certaines sont encore des habitations, la plupart proposent des spectacles de flamenco ou ont été transformées en bars et restaurants.
En vous promenant dans le quartier, vous trouverez des gitans proposant une visite de leurs grottes pour 1 ou 2€. Bien que ce ne soit pas une mauvaise option, le meilleur endroit pour voir les grottes et en apprendre davantage sur le quartier est le Museo de las Cuevas del Sacromonte.
Le Museo de las Cuevas del Sacromonte (entrée : 5€) est situé dans le Barranco de los Negros, au cœur du quartier. C'est un musée ethnographique qui préserve 11 grottes dans leur état d'origine.
Le musée explique l'histoire et le mode de vie des habitants du Sacromonte et l'environnement naturel de la vallée de la rivière Darro.
Le musée des grottes du Sacromonte dispose également d'un point de vue privilégié sur l'Alhambra, la ville et la vallée de la rivière Darro.
L'Abadía del Sacromonte (entrée : 5 €) a été construite au XVIIe siècle sur le point culminant du Sacromonte. Elle est située sur le site où, en 1595, les restes de Saint Cecilio, le saint patron de Grenade, ont été trouvés.
Aujourd'hui, il est possible de visiter l'église et le cloître de l'abbaye. Il y a aussi un musée qui contient des œuvres de grande valeur artistique comme le manuscrit original du Traité de médecine d'Averroès et une carte du monde de Ptolémée.
D'autres points forts sont sa collection de peintures baroques, de sculptures religieuses, de tapisseries de Bruxelles et l'unique tableau de Goya à Grenade.
À côté de l'abbaye, vous pouvez également visiter les grottes sacrées. Ce sont les catacombes où les restes de Saint Cecilius ont été trouvés. Il est possible de se promener dans des passages souterrains où plusieurs chapelles sont conservées.
Le Sacromonte dispose de plusieurs belvédères offrant de superbes vues sur l'Alhambra, la ville et la vallée de la rivière Darro. Tous ces endroits peuvent être appréciés en toute tranquillité, sans les foules du célèbre Mirador de San Nicolas dans l'Albaicin.
Parmi les meilleurs points de vue, citons le Mirador de la Vereda de Enmedio (également connu sous le nom de Mirador Mario Maya, du nom du célèbre danseur gitan qui a commencé sa carrière ici), le Mirador del Museo de las Cuevas del Sacromonte et le Mirador de la Abadía del Sacromonte.
Juste à la frontière entre l'Albaicín et le Sacromonte, le Mirador de San Miguel Alto est un autre point de vue qui offre des vues spectaculaires sur toute la ville.
Le quartier du Sacromonte de Grenade est considéré comme l'un des lieux de naissance du flamenco. La tradition flamenca de Grenade trouve son origine dans les "zambras". Le mot "zambra" vient de l'arabe "zumra". À l'origine, il désignait une fête maure pleine d'énergie où l'accent était mis sur la danse.
Au fil du temps, les gitans du Sacromonte ont adapté cette tradition de leurs voisins maures. Peu à peu, ils ont commencé à utiliser le mot zambra pour désigner la fête et la danse flamenco utilisées pour célébrer leurs cérémonies de mariage. C'est ainsi qu’est née la zambra gitane.
Au XVIIe siècle, la zambra a été interdite par l'Inquisition mais elle a continué à être pratiquée en secret. Cette tradition n'est devenue célèbre qu'aux XXe et XXIe siècles, lorsque des danseuses telles que Carmen Amaya et Lola Flores ont acquis une grande notoriété.
Aujourd'hui, le Sacromonte est rempli de grottes qui accueillent des spectacles de flamenco. Le mot zambra est désormais utilisé pour désigner à la fois ce type de grottes et la danse elle-même.
Bien que les grottes qui proposent des spectacles de flamenco à Sacromonte soient très touristiques, elles n'en restent pas moins incontournables. Apprécier un spectacle de flamenco zambra dans une grotte du Sacromonte est une expérience unique, résultat du mélange culturel qui a eu lieu dans le quartier pendant des siècles.
Vous trouverez ci-dessous l'une des plus célèbres zambras (grottes de flamenco) de Sacromonte, Cuevas los Tarantos.
Cuevas los Tarantos est l'une des grottes gitanes les plus réputées du Sacromonte. Cet établissement traditionnel a ouvert ses portes en 1972 et est célèbre pour la pureté et la passion de ses spectacles.
Outre le spectacle de flamenco quotidien, ils proposent également des cours de flamenco, la location de grottes et des visites guidées du quartier.
Au XVIe siècle, après la reconquête chrétienne de Grenade, les musulmans et les juifs ont été expulsés de la ville. Certains d'entre eux se sont réfugiés hors des murs de la ville et ont commencé à s'installer dans le quartier du Sacromonte. Là, ils ont pu continuer leur vie, car être hors des murs signifiait qu'ils étaient également hors du contrôle administratif et ecclésiastique.
Ces mêmes lois fanatiques du début du XVIe siècle qui expulsaient les juifs et les musulmans dictaient également des mesures répressives à l'encontre des gitans. Il leur était interdit, entre autres, de poursuivre leur nomadisme traditionnel. Cela les obligeait à s'installer dans un lieu fixe et beaucoup d'entre eux se sont installés à Sacromonte.
La communauté marginale de Sacromonte, aux ressources limitées, a commencé à creuser des grottes dans la pierre de la colline pour en faire des maisons. L'intérieur et les façades étaient blanchis à la chaux. Cette tradition se perpétue jusqu'à aujourd'hui. Les maisons blanches du Sacromonte sont toujours l'un des éléments les plus caractéristiques du quartier.
Depuis le XVIIIe siècle, les gitans constituent la majorité des habitants du quartier et ont contribué à la renommée internationale des grottes.
Dans les années 1960, de fortes inondations ont forcé l'évacuation du Sacromonte. Les habitants se sont vus proposer de nouveaux logements. Tous n'ont pas accepté, mais beaucoup l'ont fait.
Aujourd'hui, Sacromonte compte 600 habitants. Bien que certaines grottes servent encore de maisons privées, la plupart sont utilisées comme salles de flamenco, bars et restaurants.
Le Sacromonte est un quartier où les légendes abondent. La plus célèbre est sans doute la légende du Barranco de los Negros, qui évoque l'origine du Sacromonte et donne son nom au ravin situé au cœur du quartier.
Après la reconquête de Grenade par les Rois Catholiques, de nombreux nobles maures s'exilent en Afrique. Mais ces nobles craignaient d'être volés en chemin par des "salteadores" (groupes de soldats renégats de l'armée chrétienne).
Pensant que l'exil n'était que temporaire et qu'ils reviendraient un jour à Grenade, ils ont décidé de cacher leurs fortunes dans les oliveraies de la montagne de Valparaíso (ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Sacromonte).
Avant de quitter Grenade, les nobles ont également libéré un grand nombre de leurs esclaves africains (noirs) car il était trop coûteux de faire un si long voyage avec un grand entourage.
Certains des esclaves restés sur place avaient entendu parler par leurs maîtres de l'enfouissement de leurs richesses sur le mont Valparaiso. Maintenant qu'ils étaient libres mais sans travail, ils ont décidé de monter sur la montagne à la recherche de ces trésors.
Ces anciens esclaves ont commencé à fouiller les pentes du ravin. On ne sait pas s'ils ont trouvé quelque chose. Mais comme ils étaient aussi sans abri, ils avaient besoin d'un endroit pour dormir. Et comme les creux qu'ils creusaient dans la colline devenaient de plus en plus grands, ces grottes ont fini par devenir des maisons.
Selon la légende, c'est ainsi qu'est né le quartier du Sacromonte.
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Comment se rendre à Sacromonte ?
Bien que le quartier du Sacromonte soit situé à la périphérie de Grenade, il est très facile de s'y rendre à pied. Pour vous donner une idée, depuis la Plaza Nueva, il y a environ 15 à 20 minutes de marche jusqu'au Sacromonte.
Pour y accéder à pied depuis la Plaza Nueva, suivez la Carrera del Darro, qui longe les rives de la rivière Darro et devient le Paseo de los Tristes dans le dernier tronçon. Montez ensuite la Cuesta del Chapiz jusqu'à ce que vous atteigniez le Camino del Sacromonte. Tournez à droite et c'est là que commence le quartier.
Mais si vous voulez économiser de l'énergie après une longue journée à visiter l'Alhambra et à monter et descendre les pentes de l'Albaicín, il est également possible de se rendre au Sacromonte en bus de ville.
La ligne de minibus C34 effectue un parcours circulaire à travers les quartiers de l'Albaicín et du Sacromonte. Pendant la journée, il y a un bus toutes les 20 minutes.
Bien que les lignes C31 et C32 ne passent pas par le Sacromonte, il est possible de les utiliser pour se rapprocher du quartier. Dans ce cas, descendez à l'arrêt Cuesta del Chapiz et continuez à pied à partir de là.
Toutes ces lignes de bus partent de la Plaza Nueva et font plusieurs arrêts le long de la Carrera del Darro. Un billet coûte environ 1,40€. Pour plus d'informations sur les horaires des bus et l'itinéraire exact, consultez le site web de Transportes Rober.