Outre la détente à la plage, la principale chose à faire à Cadix est de se promener dans la vieille ville et de profiter de son caractère unique et de sa beauté. Lorsque vos pieds seront fatigués, vous pourrez choisir parmi de nombreux restaurants excellents et relativement bon marché.
La vieille ville est en fait assez grande et se compose d'un labyrinthe d'étroites rues pavées qui sont presque entièrement entourées de fortifications et d'eau.
Les principales choses à voir se trouvent toutes dans cette zone, notamment la cathédrale et la Tour Tavira. La vieille ville possède même sa propre plage, La Caleta, qui se trouve entre deux forts.
Cependant, si passer du temps à la plage est votre principal objectif, alors vous pourriez vouloir vous aventurer dans la nouvelle ville. Ce qui lui manque en charme, elle le compense par un accès pratique à la plage, des bars de plage et un large choix d'hôtels de bord de mer.
Cadix est célèbre pour ses tours de guet. Ces tours ont été construites sur les toits des maisons de nombreuses familles de riches marchands du XVIIIe siècle. Elles servaient à les avertir de l'arrivée au port de leurs navires en provenance du Nouveau Monde.
Sur les 160 tours d'origine, 133 sont encore debout. La plus haute d'entre elles est la Tour Tavira (entrée 8€) et elle est ouverte aux visiteurs. Le sommet de la tour, qui est le point le plus élevé de toute la ville, offre des vues incroyables.
En plus de voir un grand nombre d'autres tours sur les bâtiments environnants, vous pouvez avoir un bel aperçu de la cathédrale et des eaux bleues cristallines à côté.
Non seulement les vues sont incroyables, mais la Tour Tavira offre également quelque chose d'assez inattendu. Elle permet de visiter les autres tours marchandes de la ville par le biais d'une camera obscura ou chambre noire.
Si vous ne savez pas ce qu'est une camera obscura, il s'agit d'une caméra à sténopé qui projette des images sur une surface d'observation dans une pièce sombre.
Le guide qui utilise la camera obscura est capable de déplacer l'objectif à 360 degrés et de faire la mise au point sur différentes parties de la ville en temps réel. De nombreuses tours de la ville sont difficiles à repérer depuis le niveau de la rue, mais grâce à la camera obscura, vous pouvez vous en approcher. La visite est très divertissante et les 20 minutes passent très vite.
Si vous allez visiter Cadix, assurez-vous que la tour de Tavira figure sur votre itinéraire.
Cadix a joué un rôle important dans le commerce du Nouveau Monde, devenant une destination majeure pour la flotte du trésor espagnol.
Elle est donc devenue la cible des ennemis de l'Espagne, notamment des pirates. Pendant trois siècles, des murs, des bastions et des châteaux ont été construits pour tenter d'arrêter les assauts. La ville a connu de nombreuses batailles et a même été prise à plusieurs reprises, mais jamais pour très longtemps.
Aujourd'hui, on peut trouver des vestiges de ces fortifications tout autour de la vieille ville. Les exemples les plus importants sont les châteaux de Santa Catalina (XVIe siècle) et de San Sebastián (XVIIe siècle). Tous deux sont ouverts aux visiteurs et leur entrée est gratuite.
La Cathédrale de Cadix (6€ l'entrée) est le site le plus emblématique de la ville. Son dôme de tuiles dorées scintille au soleil. Nulle part ailleurs on ne peut mieux l'admirer que depuis le front de mer du Campo del Sur.
Une telle image peut facilement être confondue avec La Habana. Et en effet, Cadix a de nombreux liens avec les Amériques. En fait, la cathédrale elle-même a été construite avec de l'argent provenant du Nouveau Monde et elle est même surnommée la "cathédrale des Amériques".
En 1722, lorsque la construction a commencé, son architecte avait prévu un design baroque. Cependant, la construction s'est étalée sur 116 ans et les goûts architecturaux ont changé. En conséquence, l'intérieur est principalement baroque tandis que l'extérieur est principalement néoclassique.
Le billet d'entrée à la cathédrale comprend l'accès à :
Le marché central de Cadix est ouvert depuis 1837. Aujourd'hui encore, il y a de l'agitation et de l'excitation dans l'air alors que les vendeurs exposent fièrement leur grande variété de poissons et de fruits de mer frais, pour lesquels Cadix est particulièrement célèbre. Mais le marché ne se limite pas au poisson - il y a des tonnes d'autres produits frais à vendre.
Le marché est entouré de nombreux bars. C'est l'endroit idéal pour déguster quelques tapas à base des mêmes poissons et fruits de mer locaux que ceux vendus sur le marché. L'ambiance dans les bars est meilleure à l'heure du déjeuner.
Une visite au marché est un excellent moyen de découvrir l'atmosphère locale tout en mangeant un bon morceau.
La situation géographique unique de Cadix a donné à la ville 8 km de magnifiques plages de sable blanc et fin. Comme vous pouvez l'imaginer, visiter Cadix, c'est aussi profiter de ses belles plages. Voici les principales :
Située dans la vieille ville, la plage de La Caleta est probablement la plage la plus spéciale de Cadix. Cette belle baie de sable est gardée par deux châteaux, un à chaque extrémité : les châteaux de Santa Catalina et de San Sebastián.
Au centre de la plage se trouve une autre relique du début du XIXe siècle. Ce qui était autrefois un spa haut de gamme est aujourd'hui un centre d'archéologie sous-marine.
Ce même bâtiment a été transformé en bar pour le film de James Bond "Die Another Day" de 2002. Dans cette scène, Halle Berry, en bikini, émerge de l'eau pour rencontrer M. Bond dans le bar.
Si vous souhaitez séjourner juste à côté de la plage de La Caleta, nous vous recommandons l'hôtel Parador. C'est l'hôtel idéal si vous voulez profiter à la fois de la plage et de la vieille ville de Cadix. De plus, c'est sans doute le plus bel hôtel de la ville.
La Caleta est également un endroit idéal pour admirer le coucher du soleil.
Considérée comme l'une des meilleures plages urbaines d'Europe, la plage De La Victoria est la principale plage de Cadix.
S'étendant sur 3 km le long de la nouvelle partie de la ville, cette plage de sable est régulièrement récompensée par le drapeau bleu pour la propreté de ses eaux et ses excellentes installations (maîtres-nageurs, toilettes, douches, vestiaires, location de parasols, de chaises et autres).
Il est entouré d'une large promenade qui est l'endroit idéal pour se promener le soir ou pour profiter de la gastronomie locale dans l'un des nombreux bars et restaurants.
La plage de Santa María del Mar se trouve également dans la nouvelle partie de la ville, mais c'est la plage la plus proche de la vieille ville, à l'exception de La Caleta. En réalité, ce n'est qu'un prolongement de la plage De La Victoria.
Le musée de Cadix (gratuit pour les citoyens de l'UE ; 1,50€ sinon) occupe un bâtiment néoclassique sur la Plaza de Mina, dans la vieille ville de Cadix. Il est divisé en trois sections : archéologie, beaux-arts et ethnographie.
Le principal atout du musée est constitué par deux sarcophages phéniciens en marbre, dont on ne connaît que dix exemplaires dans le monde. Le musée abrite également de remarquables artefacts romains ainsi qu'une impressionnante collection de beaux-arts. Les peintures baroques sont particulièrement intéressantes, avec des œuvres de Zurbarán, Rubens, Murillo et bien d'autres.
Le Théâtre Romain de Cadix (entrée gratuite) a été construite à l'origine au 1er siècle avant Jésus-Christ. Elle est cependant restée enfouie jusqu'à sa redécouverte en 1980. Des travaux de fouilles sont toujours en cours.
Avec près de 120 m de diamètre, le théâtre pouvait accueillir plus de 10 000 spectateurs.
Il y a également un petit espace d'exposition avec des informations sur le site et les travaux de fouilles : photos, maquettes, ressources audiovisuelles, etc.
La Plaza San Juan de Dios est probablement la place la plus emblématique de Cadix. Elle a été le centre de la vie de la ville pendant des siècles. Historiquement, elle était utilisée pour le commerce. Avant la création du marché, les produits exotiques apportés du Nouveau Monde étaient vendus sur cette place.
L'hôtel de ville de style néoclassique, construit vers 1800, domine la place.
La Plaza San Juan de Dios est également entourée de nombreux bars et restaurants, ce qui en fait l'endroit idéal pour essayer le typique "pescaíto frito" (poisson frit).
Le site archéologique Gadir (entrée gratuite) permet aux visiteurs d'explorer les vestiges de la ville originale de Gadir tout en découvrant son évolution depuis sa fondation par les Phéniciens en 1100 avant J.-C. jusqu'à l'époque romaine.
Le site peut être visité en participant à une visite informative de 45 minutes (gratuite). Il est recommandé d'appeler à l'avance pour réserver les billets (+34 956 22 63 37), ou au moins de s'arrêter à l'heure d'ouverture (11 heures) pour obtenir des billets pour plus tard dans la journée.
Le parc Genovés est le plus grand espace vert de la vieille ville. Ce magnifique jardin botanique abrite plus de 100 espèces différentes d'arbres, de buissons et de plantes exotiques.
Sa situation unique, au bord de l'océan, offre au parc une brise marine constante et une vue imprenable sur l'océan.
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